Такой непривычный чернослив: предлагаю сварить новый вкусный Компот на зиму!

Мы настолько привыкли к распространенным фруктам и ягодам, что забываем про вкусные рецепты из забытых компонентов. Сегодня поговорим о консервации из чернослива — компот из этого сухофрукта не окажется лишним ни за обедом, ни на праздничном столе.

Чернослив — это удивительный и полезный продукт, который ценится за его целебные свойства и вкус. Кроме этого, он очень вкусный.

Универсальный лекарь

Если вы хотите побаловать своих близких вкусным и необычным напитком, обратите внимание на чернослив. Его достаточно просто приобрести — он продается на базарах и в супермаркетах в засушенном или копченом видах. Ароматный вкус фрукта неповторим — он мысленно переносит нас в детство, когда мы пили напитки из чернослива в летних лагерях и детских садиках.

Лакомство из чернослива очень приятное на вкус, поэтому употреблять его можно, когда захочется.

На приготовление вкусного напитка не потребуется много времени, усилий и финансовых затрат — фрукт не нуждается в дополнительной обработке и стоит относительно недорого.

Рецепт «Вкусный»

Чтобы приготовить такой компот, обязательно необходимо выбрать зрелый и не червивый чернослив. Для данного рецепта потребуется:

сушеная черная слива — 800 г;

сахарный песок — 2 ст.;

вода — 8 ст.

Приготовить тару для консервации необходимо заранее. Стерилизация проводится в течение нескольких минут над паром, чтобы избежать появления трещин на банках. После обработки емкостей для будущего компота их следует поместить вверх дном на чистое полотенце и оставить до высыхания.

Высушенную сливу промыть под проточной водой от загрязнений несколько раз.

Воду налить в кастрюлю и поставить на плиту, доведя до кипения. Помешивая, всыпать сахарный песок и варить до полного его растворения. Снизить температуру и всыпать промытый сухофрукт. Варить еще 20 мин.

Компот разлить по банкам и закрутить крышками, которые предварительно необходимо обдать кипятком. Тару с напитком поставить вверх дном на чистое сухое полотенце, сверху укутать теплой тканью. Через 2-3 дня напиток готов.

Рецепт «Быстрый»

Когда ожидается приход гостей, вкусный и ароматный компот из чернослива будет кстати. Такой напиток может храниться непродолжительное время в прохладном месте (холодильнике).

Необходимые компоненты:

сушеная черная слива — 1 кг;

сахарный песок — 2 ст.;

вода — 8 ст.

Несколько раз промыть чернослив в проточной воде. Сахар смешать с кипяченой горячей водой в кастрюле до его полного растворения. Добавить сухофрукт и снова довести до кипения. Уменьшить температуру вдвое и варить еще 20 мин. Чернослив должен стать совсем мягким.

Кастрюлю убрать с плиты и поставить остывать. Готовый напиток следует хранить в холодильнике в любой удобной емкости.

Ваши родные и гости будут приятно удивлены ароматом и свежим вкусом черносливового компота.

Скизи-рецепт. Готовим тофу


Опубликовано: 21 марта 2021, 20:29

Говорят, пост наступил. Нет, я и сама знаю, что наступил, но сколько об этом говорят! Девчонки на работе с утра до вечера обсуждают. В маршрутке только о том и говорят. Давайте и мы поговорим))...

Готовлю картофельные крокеты с кислой капустой и грибами: вкусный зимний рецепт на обед!


Опубликовано: 25 ноября 2020, 13:02

А у нас сегодня вкусно - это крокеты из картошки и капусты, они же зразы :) Румяные, аппетитные, с начинкой из квашеной капусты и грибов вместо традиционного мяса....

Как лучше очистить селедку?


Опубликовано: 25 ноября 2020, 13:01

Многим из нас наверняка (хотя бы раз в жизни) приходилось чистить селёдку. И занятие это, надо сказать, мало кому нравится сразу по нескольким причинам. Во-первых, эта солёная рыба обладает весьма спе...

Рассказываю, как создавать Стильные цветники и клумбы своими руками: все секреты, правила, варианты?


Опубликовано: 02 августа 2020, 07:02

Стильный дворик — это грамотная планировка садовых композиций. Цветники помогут скрыть огрехи участка и подчеркнут его индивидуальность. Всем желающим создавать гармонию своими руками мы подскажем инт...

Создание опор для клематиса своими руками!


Опубликовано: 02 августа 2020, 13:01

Клематис — декоративное вьющееся растение, которое с удовольствием используют для украшения участков не только профессиональные дизайнеры, но и дачники. Для того, чтобы клематис активно рос и цвел, ем...

Меняем место жительства лилий: правила пересадки!


Опубликовано: 02 августа 2020, 13:01

Лилии — это самые распространенные цветы. Они встречаются в Северной Америке, Европе, Азии. Растения неприхотливые. Могут радовать глаз на одном и том же месте пару лет. Через некоторое время появляет...