Очень вкусный, но такой капризный этот пастернак! Как преодолеть первый этап выращивания?

В поисковике набираю «ПАСТЕРНАК» и Яндекс мне сразу предлагает – писатель Б.Л. Пастернак. Но нет, уважаемый Яндекс, я не хочу читать стихи знаменитого Б.Л.Пастернака, я хочу вырастить чрезвычайно полезный, очень вкусный, основной продукт питания на Руси в восемнадцатом столетии ПАСТЕРНАК. Он же «белый корень».

По полезным свойствам пастернак равен женьшеню. Он прибавляет сил, поднимает иммунитет, регулирует обменные процессы, снимает спазмы сосудов,

Вообще, пастернак совершенно неприхотливое растение. Уход за ним простой- полив и прореживание по необходимости. Важно удачно проскочить первый этап выращивания, особенно при посеве в грунт весной. Как только растение окрепнет, оно начнет само о себе заботиться. Даже сорняки будет заглушать.

И вот этот первый этап меня просто бесит и создает представление, что выращивание пастернака дело невероятно сложное.

Итак, первый этап выращивания пастернака - от проращивании до первых настоящих листьев.

В чем сложность проращивания.

Низкая всхожесть семян - не более 50 процентов. Есть мнение, что это происходит из- за того, что семена содержат эфирные масла. Они с одной стороны, защищают семечко от вредителей и сложных погодных условий. С другой - мешают семенной коробочке пропитаться влагой и ростку прорасти.

Короткий срок хранения семян. Сохранять их можно не больше года. Однако производитель семян на упаковке указывает, что срок хранения собранных в 2019 году семян до 2021 года.

Нет, я не стану рисковать, и посею все семена, пока они свежие.

Пикировку, пересадку не любит. Тяжело ее переносит. Центральный корешок, на котором формируется корнеплод, очень тонкий. Малейшая его травма приводит к тому, что корнеплод вырастит корявым.

Температура почвы при посеве должна быть не меньше 10 градусов. Иначе семена просто сгниют в холодной влажной земле.

Почва должна быть рыхлой и влажной.

С такими данными, кто ж захочет его сеять!

Я в этом сезоне буду использовать все возможные варианты выращивания пастернака.

Варианты выращивания пастернака.

Через рассаду, хотя этот способ не рекомендован пастернаку.

Прямым посевом в открытый грунт сухих семян.

Посевом в открытый грунт замоченных и просушенных семян.

Посев в открытый грунт пророщенных семян, прошедших предпосевную обработку.

Подзимний посев, но это будет в октябре.

Итак, начнем. Присоединяйтесь.

Выращивание рассады пастернака.

Выращивание этого корнеплода схоже с выращиванием моркови. Вам же не придет в голову выращивать морковь через рассаду. Но это пастернак и мы помним, что первый этап самый сложный. Пусть он проходит у меня на глазах.

Небольшой математический расчет срока посева.

Учитываем то, что семена туговсхожие. На проращивание даем им 20 дней. Рассаде должно быть 25-30 дней. В грунт будем высаживать, когда земля прогреется до 10 градусов, предположительно 20 апреля. Обратный отсчет дает нам дату посева- 29 февраля. Почему то я посеяла 19 февраля.

Алгоритм посева семян.

Замачиваем семенам на сутки. Контейнер с ячейками наполняем влажным рыхлым грунтом. Уплотняем его, чтобы семена не провалились. Раскладываем по три семечки в ячейку. Мы же помним про туговсхожесть.

Засыпаем землей на 0,5- 1 см. Еще раз увлажняем грунт, чтобы семена прижались к земле. Накрываем контейнер пленкой. Ставим в теплое место. Ждем.

Всходы пастернака.

Всходы появились 2 марта. Этот момент нельзя пропустить. Во первых потому, что надо сразу же переставить проростки в прохладное светлое место, чтобы они не вытянулись. Во- вторых, чтобы порадоваться, что эти тугодумы взошли.

Большинство ростков не сбросило семенную коробочку. Пришлось помогать им.

В течение двух недель поддерживаем суровые условия для проростков – прохлада и яркий свет. При возможности досвечиваем.

Через месяц посла посеваони выглядят так.